Rauch und Schall

Das ist ja prinzipiell jetzt der Dirk Staudenmaier "schuld" mit seinem Wahnsinnsfischrezept von neulich, daß ich mir diesen spanischen Rauchpaprika kaufte... Besser gesagt, online bestellte, denn vor Ort bekam ich ihn leider nicht.

Jetzt habe ich in Kürze zwei kulinarisch-kritische Paare erstmals zu Gast, dieses neue Gewürz (das im übrigen genau so riecht, wie ich es mir vorgestellt hatte, und das ich deshalb wahnsinnig gerne benutzen würde) im Haus und außerdem ein perfektes Rinderfilet in passender Größe.

Was ich mir jetzt wünsche, wären ein paar andere Ideen als meine eigenen für einen meinerseits entspannten, aber gästeseits dennoch beeindruckten Abend... Jemand 'nen Vorschlag?!

This is how I work

Bloggerinnen-Typ:
Einfall haben, Foto machen, losplappern.

Gerätschaften digital:
Windows-Laptop, Windows-PCs (2), Canon SX 260 HS. Auf dem (Android-) Smartphone schreibe ich nicht fürs Blog; iPad o.ä. habe ich nicht, denn irgendwo ist genug.

Gerätschaften analog:
Mein unentbehrlicher Filofax mit Kalender- und vor allem Notizpapierteil, immer bei mir. Ein Stift ist sowieso in jeder meiner Taschen, Täschchen und Etuis. Am liebsten Bleistift, oft auch Tintenroller, Füller ist mir im Alltagsbetrieb zu zickig und Kuli zu unzuverlässig.

Arbeitsweise:
Freizeitlich und engagiert, also abends und am Wochenende. Aus den gesammelten Fotos ergeben sich die schreibenswerten Themen. Ich bin kein Fan von intellektuell beachtenswerten Mega-Buchstabenwüsten, sondern eher Verfechterin des "KISS" = Keep It Simple Stupid. So, wie ich beruflich gut und gerne die selbstverliebten Betriebsblindtexte meiner Kunden eindampfe, versuche ich im eigenen Blog direkt, mich knackig-kurz zu fassen.

Welche Tools nutzt du zum Bloggen, Recherchieren und Bookmark-Verwaltung?
Mein Blog liegt bei Blogger, da ich aber momentan Wordpress lerne, kann sich das demnächst ändern. Recherche läuft auf völlig normalen Online-Wegen, Bookmarks gehen über ebenso normale Favoriten im Firefox und Blogs sammele ich über bloglovin', das ich wirklich sehr umgänglich finde. Mit RSS-Feeds habe ich es nicht so, für mein persönliches Spektrum des Mensch-Seins reicht, was ich oben geschildert habe.

Wo sammelst du deine Blogideen?
Ich habe meinen Desktop über eine Simpel-Software namens "Stickies" minimal-organisiert, und da gibt es einen Stickie "Blogthemen". Das reicht mir. Das meiste setze ich eh sofort um.

Was ist dein bester Zeitspar-Trick/Shortcut fürs Bloggen/im Internet?
Zeitsparen?! Gnihihi. Zeitsparen war VOR Blogs lesen und selber bloggen...

Benutzt du eine To-Do List-App? Welche?
Ewig alles Mögliche ausprobiert, denn ich bin eine Listen-Frau, Listen beruhigen mich und helfen mir beim Strukturieren von fast allem. Ich will es dabei simpel und gutaussehend und zwischen allen Geräten sync-fähig. Momentan bin ich mit Catch recht zufrieden. Wobei mir am allerallerliebsten wäre, wenn AnyDo endlich mit Android syncen könnte.

Gibt es neben Telefon und Computer ein Gerät, ohne das du nicht leben kannst?
Auf jeden Fall meinen Herd. Und als Luxus-nicht-ohne-es-leben-können den Kindle Paperwhite.

Gibt es etwas, das du besser kannst als andere?
Besser - so vermessen will ich nicht sein. Aber es gibt schon einiges, das ich sehr gut kann. Ideen haben und sie dann auch budgetgetreu zu realisieren, zum Beispiel.

Was begleitet dich musikalisch beim Bloggen?
Meist nichts - ich bin nicht so der Hintergrundgeräuschliebhaber.

Wie ist dein Schlafrhythmus – Eule oder Nachtigall?
Ich bin eine Lerche. Morgens bin ich herrlich ungestört und liebe das.

Eher introvertiert oder extrovertiert?
Schüchtern, aber nicht ängstlich. Die Bühne überlasse ich lieber anderen, aber ich bereite ihren Auftritt gerne perfekt vor, und wenn es sein muß, stelle ich mich auch selbst da oben hin. So in der Art.

Wer sollte diese Fragen auch beantworten?
Keine Ahnung, habe keinen Überblick, wer schon geantwortet hat.

Der beste Rat den du je bekommen hast?
Sei nicht immer so hampelig!

Noch irgendwas Wichtiges?
Hampelig geht auch.

Ein riesengroßes Hach!

Liebe Freunde feierten gestern abend ihre Silberhochzeit. Sie verschwand irgendwann und tauchte dann in ihrem originalen Brautkleid wieder auf, er hatte das Sakko seines Hochzeitsanzuges an - wie romantisch und süß ist das denn?! Der Schatz und ich waren wahrscheinlich so ungefähr die einzigen der Gäste, die vor 25 Jahren nicht schon dabei waren, aber auch wir schmolzen beim Silberhochzeitswalzer dahin...

Wunderschönes Fest, wunderschöner Anlaß. Ich sag's doch: hach!

Vatertag

Weil Beate Wedekind auf facebook heute so viel an ihren Vater denkt, bin ich auch ganz sentimental geworden.

Das Foto zeigt meinen Vater im Sommer 1997. Unsere - unwissentlich - letzte gemeinsame Unternehmung: er holte mich irgendwann im August jenes Jahres aus dem Segelurlaub in Colijnsplaat an der Oosterschelde ab und brach selbst zwei Tage später mit einem Freund per Motorrad ans Nordkap auf. Zwei Herren, zwei Bikes - zünftiger Männerurlaub. Und Nordkap muß so ein Motorradfahrer anscheinend einmal im Leben gemacht haben... Er war 62 Jahre jung und kehrte aus Nordschweden nicht lebend zurück. Er war mit etwa 80 km/h auf einen bekiesten Seitenstreifen geraten, ins Schleudern gekommen, hatte sich überschlagen und verstarb im Rettungshubschrauber.

Ich weiß bis heute nicht, was "besser" ist, dieser eiskalte Schock der Unglücksnachricht oder ein eventuell zähes Abschiednehmenkönnen. Filme mit Rettungshubschraubern kann ich mir jedenfalls immer noch nicht angucken, da drehe ich komplett durch.

So muß das

...oder jedenfalls so ähnlich grob. Denn ich bin eine erklärte Gegnerin jeglicher Parmesan-Pulverisierung.

Leute, macht es nicht. Reibt den Parmesan nicht zu Tode. [Aber reibt ihn selbst.] Schmeckt ihn, genießt ihn!

Oh Du schöner Wehehesterwald

Ja, so kann es kommen, wenn man liebe Menschen all überall kennt - spontane Einladung zum Geburtstags-mitten-im-Umzug-Come-together, ebenso spontan befolgt. Da stehen wir dann an einem Dienstagabend mitten im Westerwald und staunen in die Ferne. Die Freunde haben jetzt die wunderschöne Adresse "Im Schauinsland", und das ist so was von wahr!

Hey, Jude

"Side Effects", heute nachmittag mit Elfi gesehen. Hat uns ausnehmend gut gefallen und war spannend - doch irgendetwas verraten will ich hier und jetzt natürlich nicht. Deshalb sage ich nur: Reingehen und selber Meinung bilden!

[Die Nachmittagsvorstellung war eine gute Idee, maximal neun Zuschauer und daher freieste Platzwahl in Saal 2... Ich mache mir allerdings jetzt geschäftlich etwas Sorgen um das Cinemaxx.]

Fischfischfisch

Tolles Rezept in einem meiner Lieblings-Kochblogs gelesen und direkt mal auf Lachs umgebastelt. Phantastisch! Okay, die Optik kann ich noch optimieren...

Kein Weg zu weit

"Die Ruine der Burg Nideggen ist Wahrzeichen der Stadt Nideggen und befindet sich im Besitz des Kreises Düren. Die rechteckige Höhenburg war Sitz der mächtigen Grafen und Herzöge von Jülich und besaß im Mittelalter den Ruf, uneinnehmbar zu sein." Sagt Wikipedia. Stimmt aber so eigentlich nicht, denn ein Teil der Burg ist bestens einnehmbar - die Gastronomie.

Wir trafen uns dort mit Freunden aus Kerpen und speisten alle vorzüglich!

Abschied

Nach 24 Jahren (!) trenne ich mich nun von dieser sehr geliebten, einstmals schwarzen Seidenbluse. Da werden Erinnerungen wach...

Auch an ein High-Class-Modehaus, das ich mir für Aachen dringend wieder wünschen würde.

Hübsch hibbelig

...ist auch er, der neueste Stammgast am Futterhaus. Ein Buchfink. Was ich hier alles lerne!

Man muß dazu wissen, daß ich in den letzten Monaten viel Geld, Energie und Herzblut in das Thema Futterhäuschen investiert habe. Denn für mich muß ja immer auch die Balance zwischen Funktionalität und guter Optik gegeben sein, was der Herr des Hauses gerne und ausgiebig bespöttelt. ("Du mit Deinem Designerscheiß.") Deshalb bin ich jetzt natürlich ganz besonders glücklich, daß wir offenbar tatsächlich und endlich die Balance zwischen allem gefunden haben.

Die Piepmätze bestätigen mich. Und das Eichhörnchen. Hach!

All you can eat

Ungeflügelter Besuch am Futterhäuschen. Allerputzigst!

[Was man alles über Eichhörnchen nicht weiß, findet man hier: www.eichhoernchen-schutz.de]

Herrentour

Als wir 1999 meinem zukünftigen Stiefsohn erzählten, daß wir heiraten würden, war seine erste Frage: "Hast Du denn schon erlebt, wie das ist, wenn er packen muß?" Hatte ich nicht und die Frage fand ich einigermaßen schräg. Mittlerweile weiß ich natürlich: ich bin die Frau eines hypernervösen Verreisers.

Das ist eigentlich - und vor allem, wenn es wieder vorbei ist - supersüß und total knuffig, wie ein charmanter, weltgewandter, eloquenter, vielsprachiger, lebenserfahrener, bestens organisierter und extrem ordentlicher 1,90-m-Mann beim Anblick seines zu packenden Koffers zu einem gereizten Rumpelstilzchen wird...

Helfen wollen hilft da gar nicht, und so habe ich es gelernt, in dieser Phase stattdessen den Dingen mehr oder weniger aus dem Weg zu gehen und eventuell ein beruhigend leckeres Nudelgericht anzufertigen... Und siehe da, am Ende ist der Koffer jedes Mal gepackt und alle sind unversehrt.

Ja, "wir" haben es mal wieder geschafft.
Guten Flug, Schatz!

Frühstück

Wir Aachener WwPA-Frauen trafen uns mal wieder zum Frühstücken. In diesem für seine Kuchen schon immer berühmten Café Middelberg am Jahnplatz gibt es neuerdings ein vielfrequentiertes Frühstücksbüffet für acht-euro-irgendwas pro Person plus Getränke, wir hörten viel Gutes und wollten es nun auch ausprobieren.

Reservierung für 10 Uhr, quittiert mit der Anmerkung, wir sollten doch bitte dafür sorgen, daß der Tisch ab 9.30 Uhr besetzt sei. Aha? Total eng gesetzte Tische und Tischchen, wären die alle restlos besetzt gewesen, hätte sich mancher Grund für berechtigte Empörung gefunden... Wenig Platz für die Menschen und ihre frühstückstypisch vielen Teller. Das Büffet auf ersten Blick ganz fluffig mit allem von Rührei bis Süßkram, auf den zweiten Blick fand ich aber dann zum Beispiel drei Standardschnittkäsesorten im quadratisch-praktischen Format nicht wirklich überzeugend als gesamte Käseauswahl.

Jetzt kennen wir dieses Frühstück auch und können mitreden.

Seidenweich

Wickelarmband aus Habotai-Seide - neu aus meiner kleinen Freizeitwerkstatt.

[Keine Sorge, so beschäftigungslos bin ich nicht. Diese Dinge entstehen abends beim Fernsehen und sind ein kontemplatives Freizeitvergnügen für mich.]

Phantomschmerz

Nicht ganz ohne Nebenwirkungen: nach über einem Jahrzehnt allerschönster Zusammenarbeit mit einem Kunden das größte gemeinsame Projekt nicht mehr machen zu können. Dieses diffuse Ding namens Krise schlägt nicht nur in der Fremde zu...

Krise hat ein  Gutes, man muß die Sache nicht persönlich nehmen. Krise ist groß, bedrohlich, nicht zu fassen. Wir sind Opfer, wir können nix dafür.

Also ist der Schreck zunächst ein wirtschaftlicher. Da wird ein Loch gerissen, das erst einmal wieder mit neuen Aufträgen gestopft werden muß. Kriege ich hin, pffft. Habe ich noch immer hingekriegt, pffft.

Ich trommele zwar lieber für andere als für mein eigenes Ding, ich bin gerne in der zweiten Reihe und da bin ich auch richtig gut, das ist meine Berufung, meine Freude, meine Leidenschaft. Aber jetzt muß es mal wieder verschärft sein: Akquise. „Schaut mich an. Hier bin ich. Und ich würde mir gerne meinen Kopf für Euch zerbrechen.“

Weiteres Erschrecken finde ich jetzt gerade gar nicht. Dafür entwickelt sich eher ein Gefühl von Bereicherung. Befreiung von Trott und Bequemlichkeit. Ich muß meine Zeit und meine Abläufe [und meine Papierberge] mal neu überdenken und sortieren. Meine Gedanken, die sehr viel mit dem Projekt beschäftigt waren, können nun mal wieder viel freier kreisen und sich neue Ziele ihres Interesses suchen.

Das Leben ist eine immer neue Baustelle.
Und meine Welt ist gerade größer geworden.

Schnuckelige Schneideschaukel

Was habe ich in diesem Leben nicht schon an Wiegemessern ausprobiert... Alle ja irgendwie brauchbar - aber dann vor allem höchst risikoreich in der Werkzeugschublade. Das hat mich genervt, wirklich. Ich möchte auch mal nur mittelkonzentriert  nach was suchen können, ohne direkt wegen superscharfer Mörderklingen lebensgefährdet zu sein.

Vor einger Zeit habe ich es gefunden, das perfekte WiegemesserCHEN! Ich bin kräuterzerkleinungstechnisch nun vollkommen glücklich. Hach.

Bekannt und doch ganz neu

Da hat die liebe Frau Kerkeling etwas echt Schönes "angerichtet" im ehemaligen Essprit.

Da war ich heute mit Sabine und Pia - und ganz sicher nicht zum letzten Mal.

Speedy

"La chatte de bureau" - nach erfolgreicher Leckerchen-Vernichtung auf dem Weg nach Irgendwoandershin. - Wie ihre hauptamtlichen Dosenöffner übrigens auf die Idee kamen, diese ruhige, freundliche, sanfte, gemütliche Katze auf den Namen Speedy zu taufen, wird mir ewig ein Rätsel bleiben.

"Liebste Clara..."

Hannelore Elsner und Martina Gedeck rezitieren einen Text von Wolfgang Knauer: Bettina von Arnim und Clara Schumann führen aus dem Jenseits heraus ein Gespräch über ihr Leben, ihre Begegnungen, ihre Männer, ihre Gemeinsamkeiten und ihre Differenzen. Dazwischen Sebastian Knauer virtuos am Klavier, all das in der historischen Kulisse des Ballsaals im Alten Kurhaus. Mit einem Wort: schön! [In einem Raum mit diesen beiden - hey, die hätten mir auch das Telefonbuch vorlesen können.]

Und am Ende bekam Dr. Susi auch noch ihr Autogramm ins Elsner-Buch und war happy. Wir feierten das mit einem Prosecco und sie rollerte mich anschließend nach Hause.

"Wort und Musik" - das war allemal um Welten besser als der wohl leider ziemlich dämliche Tatort an diesem Sonntagabend...